Altijd fijn om een zaak voor te stellen die redelijk uniek is en die nog uitgebaat wordt door een rasechte Dendermondenaar. Dit adres is een topper in de hoofdstad van België. Een epicentrum voor fijnproevers, waar alles kraakvers is. In het hart van Brussel, op de hoek van het Sint-Katelijneplein,...
Chantelly staat voor speciale, exclusieve, kwalitatief hoogstaande chocoladeproducten te produceren. Er wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de fijnste natuurlijke ingrediënten, alle chocoladeproducten zijn handgemaakt waarbij trouw gebleven wordt aan de traditionele methoden. Karel Peeters en zijn echtgenote Christiane richtten hun bedrijf in 1970 op te Baasrode. Aanvankelijk als bakkerij, die...
Belgen drinken ongeveer 20 miljoen kopjes koffie per dag. Alléén Duitsland,Nederland en de Scandinavische landen drinken meer. En het toeval wilt dat er in mijn eigen dorp Baasrode namelijk bedrijf Basero de duurste koffies roosteren. Basero is gegroeid uit Chantelly, het chocoladebedrijf van Karel Peeters dat al meer dan twintig jaar...
Op bezoek bij Leo Borms: een blik achter de schermen van La Confiance. Altijd leuk als je over een streekproduct kan schrijven. Pas sinds april op de markt en al meteen gecharmeerd door de speculoos van La Confiance Biscuits. In november 2017 heb ik dan ook een bezoek gebracht aan...