OAK – Back to nature !
Restaurant Oak is open sinds oktober 2014 en behaalde zijn eerste ster in 2018.
Marcelo Ballardin (Braziliaan/Italiaan) is de chef-kok en heeft onder andere in...
Restaurant Libertine – een eerlijke en eigentijdse keuken!
Februari 2020 hebben we restaurant Libertine bezocht in Erpe. Chef-kok is Dominique Tondeurs, bekend van de circusfamilie Tondeurs. De roots van Dominique liggen dus...
De Jonkman – Origineel en authentiek
In maart 2019 hebben we De Jonkman in Sint-Kruis Brugge bezocht.
De website van het restaurant vermeldt dat de chef omschreven wordt als rock-‘n-roll en...
Restaurant Alex – Keuken met zuiderse invloeden
Alex de Witte van Restaurant Alex leeft al meer dan 25 jaar voor de horeca. Als ondernemer stond hij in 2014 voor een nieuwe...
Restaurant Blunch – topadres erbij voor Zele!
In november 2019 las ik de volgende titel in een krant : 'Blunch vervoegt Fleur de Lin in Gault&Millau'. Wim Van Hecke (Chefkok en...
Restaurant Alexandre – Parel in centrum Brussel
Ik denk dat de meeste mensen misschien hun wenkbrauwen fronsen als ik spreek over Brussel Centrum en ik beweer dat Brussel zeker een bezoek...
